Кокосовая паста (манна)

Кокосовая манна – это удивительный продукт, который заслужил искреннее признание адептов здорового питания. Он обладает всеми полезными качествами кокосового масла, но содержит в своем составе мало жиров, а количество пищевых волокон и белка намного больше, чем в масле. Изготавливают это тропическое удовольствие из мякоти кокоса, которая прошла особую обработку.

Так как оставшаяся после отжима масла мякоть ореха не сушится, кокосовая манна имеет тающую кремовую структуру с нежным вкусом. Этот вкуснейший продукт может быстро и аппетитно разнообразить завтрак – заменить йогурт, дополнить каши и десерты, можно намазывать на бутерброды вместо сливочного масла. Мягкую консистенцию она принимает при температуре плавления 75⁰C. Этот продукт легко хранится – ему не требуется хранение в холодильнике.

• Энергетическая ценность продукта - 644 ккал
• Жиры -65 г
• Углеводы - 9.27 г
• Белки - 7.98 г