Біо Молодий ячмінь

   Порошок молодого ячменя є дуже популярним суперфудом, який багатий мінералами, вітамінами, клетчаткою та білком. Він виготовляється з молодих пагонів ячменю. Насіння ячменю пророщують, висаджують у ґрунт і зрізають, коли пагони досягають 15-20 сантиметрів. Саме в цей час молоді пагони мають найбільшу харчову цінність. Потім зібрані паростки висушуються і перемелюються на порошок чудової якості. 

Молоді паростки ячменю включають 36 вітамінів і мінералів. Це найбагатше джерело таких мінералів як селен, кремній, калій, фолієва кислота, магній, цинк, кальцій; фолієвої кислоти та амінокислот, а також вітамінів А, В1, В2, В3, В5, В6, В12, С та Е.

Як і всі зелені рослини, паростки ячменю багаті на хлорофіл. Хлорофіл володіє детоксикаційним ефектом і можливістю видалення отруйних токсинів з організму має антиоксидантний ефект.

Порошок молодого ячменю рекомендується спортсменам як джерело білка, який сприяє росту та підтримці м'язової маси.

Високий вміст клітковини допомагає очищати кишечник і покращує метаболізм.