Користь керобу:

 - багатий натуральними харчовими волокнами, які чинять сприятливий ефект на мікрофлору кишківника;

  — містить багатий набір вітамінів і мінеральних речовин. На 8% складається з протеїну та містить вітаміни А, В, В2 і D. У ньому міститься багато кальцію, фосфору, калію та магнію, а також залізо, мідь, нікель, барій і марганець;

 -значно знижує засвоювання надлишку холестерину під час щоденного приймання їжі. Його гіпохолестеринова здатність удвічі сильніша, ніж в інших харчових волокон;

-на відмінність від кави та какао, не містить психотропних речовин: кофеїну та теоброміну;

 — містить корисні вуглеводи (цукри) та дубильні речовини. Вуглеводи роблять кероб клейким і здатним поглинати воду та діяти як загусник. Дубильні речовини кероба зв'язують токсини, у такий спосіб дезактивуючи їх.