Какао-порошок GERKENS 20–22% - это высококачественный алкализированный какао-порошок с глубоким шоколадным вкусом, насыщенным ароматом и красивым темно-коричневым цветом. Благодаря содержанию какао-масла 20–22% продукт отлично подходит как для домашнего использования, так и для профессионального кондитерского дела.

Алкализация придает какао более мягкий вкус без лишней горечи, улучшает растворимость и делает цвет более интенсивным. GERKENS идеально подходит для выпечки, десертов, горячего шоколада, кремов, мороженого, глазури, брауни, тортов, печенья и шоколадных напитков.

Переваги какао GERKENS:

• Высокое содержание какао-масла - 20–22%

• Насыщенный шоколадный вкус и аромат

• Глубокий темный цвет

• Хорошо растворяется в жидкостях

• Идеален для кондитерских изделий и напитков

• Профессиональное качество от известного бренда

Способ использования:

Добавляйте какао-порошок в тесто, кремы, муссы, напитки или десерты в соответствии с рецептурой. Подходит для выпечки и термической обработки.

Характеристики:

• Тип: алкализированный какао-порошок

• Содержание жира: 20–22%

• Цвет: темно-коричневый

• Вкус: мягкий, насыщенный шоколадный

• Страна производства: Нидерланды

GERKENS — выбор тех, кто ценит настоящий шоколадный вкус и стабильное качество в каждом блюде.