Спирулина занимает первые позиции среди натуральных продуктов с большим содержанием растительного белка. Показатель белка в процентном соотношении достигает 60% от всего веса водоросли.  Кроме белка в состав спирулины входит около 2000 различных полезных веществ для организма, поэтому продукт смело можно называть эликсиром крепкого здоровья и долголетия.

Спирулина содержит функциональные вещества – фикоцианин, полисахариды, сульфолипиды, полиненасыщенные жирные кислоты, липиды 6,5–8,0%, клетчатку 2,0%, минеральные вещества (кальций, фосфор, калий, натрий, магний, железо, цинк), пигменты (каротиноиды, хлорофилл, фикоцианин), витамины (каротин, В1, В2, В6, В12, Е), полиненасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая).

Употребление натурального продукта данного вида позволит:

• снизить уровень холестерина;
• скинуть лишние килограммы и уменьшить риск ожирения;
• повысить работоспособность и общее самочувствие;
• повысить иммунитет;
• нормализовать работу ЖКТ за счет увеличению популяции лактобацилл и бифидобактерий;
• вывести шлаки и токсины;
• замедлить процессы старения.

Регулярное употребление спирулины позволяет избавиться от множества заболеваний:

• сахарный диабет;
• иммунодефицит;
• ожирение;
• гиповитаминоз;
• запор;
• панкреатит.
• профилактика онкологических заболеваний за счет действия фикоцианина и бета-каротина;

Кроме медицинской сферы, спирулину используют в косметологии, где ее добавляют в различные омолаживающие и тонизирующие маски.