Молодий ячмінь Біо — багате джерело вітамінів групи B, заліза, кальцію, магнію й цинку. Містить: натуральні гормони та незамінні амінокислоти, тобто ті, які організм не може виробляти сам. безліч антиоксидантних сполук, які мають протизапальні, протиракові та противірусні властивості. велика кількість хлорофілу, що сприятливо впливає на кислотно-лужний баланс організму. Молодий ячмінь можна використовувати як добавку, що підвищує харчову цінність багатьох страв, наприклад коктейлів, каш, мюслі, соків, салатів і супів. Харчова цінність на 100 г продукту: 425 ккал Білки – 18,25 г Жири -2,26 г Вуглеводи — 64,71 г Зберігати в сухому прохолодному місці.