Тростинний цукор із Коста-Рики має золотисто-коричневий колір завдяки меласі та патоці, які входять до його складу та надають неповторного кольору та смаку.

Гурмани вважають тростинний коричневий цукор ідеальним підсолоджувачем кави або чаю.  

Тростинний цукор містить:

• клітковину та рослинні волокна;
• вітаміни В4, В5 і В6;
• хімічні елементи — це кальцій, селен, мідь, натрій, калій, магній, залізо, цинк, фосфор.
• глікемічний індекс тростинного цукру нижчий, ніж у білого — 55 одиниць проти 70.

Тростинний цукор допомагає зміцнити

• кісткові та суглобові тканини,
• регулює обмін речовин,
• стабілізує роботу нервової та кровоносної систем.

 Під час використання тростинного цукру їжа набуває ніжного вишуканого присмаку карамелі. Тростинний цукор використовують як підсолоджувач для різних напоїв і соусів. Страви з тіста, приготовані з додаванням цього цукру, виходять надзвичайно ароматними та смачними.